化学出国留学考研的科目通常包括：
化学理论
物质的构成、状态、变化。
化学键、原子结构、晶体结构和性质。
三态变化、气体、溶液等。
反应热、反应速度、化学平衡、酸碱中和、氧化还原反应、电解池等。
无机化学
重要单质、化合物的制法和性质。
过渡元素（3-11族）的单质、化合物的制法和性质。
有机化学
主要官能基的性质和常见有机物的制法。
有机化学物的命名、结构、反应机理、合成路线等。
分析化学
分析方法的原理、操作步骤、误差分析等。
物理化学
热力学、动力学、电化学、界面与胶体化学等理论知识。
实验技能 （如果适用）：
实验室安全、仪器操作、数据分析等。
其他可能科目
生物化学、药物化学、应用化学等。
具体的考试科目和形式可能因国家和院校而异，建议参考目标国家和院校的最新招生信息。