中国人民大学健康数据科学专业的考研内容主要包括以下几个方面：
政治：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察的是马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等内容。
外语：
一般要求考英语（一），英语水平的高低会直接影响考研成绩和录取结果。
业务课一：
根据2023年的招生信息，业务课一为 卫生综合（一），主要考察的是与健康管理、卫生统计相关的知识。
业务课二：
业务课二的具体科目可能因年份和专业而异，2023年的信息中未提及具体科目，建议查看最新的招生简章以获取准确信息。
此外，对于健康服务与管理专业，虽然上述内容没有直接提到，但通常这类专业会涉及《统计学》、《管理学》、《信息管理与信息系统》等课程，这些课程虽然不是专门针对健康服务与管理领域的，但对于考生来说同样非常重要，因为它们是健康服务与管理领域所需要的基本知识。
综上所述，建议考研学生在准备时，重点关注政治、英语和卫生综合（一）的复习，同时也要留意业务课二的具体科目和内容，以确保全面准备和取得好成绩。