对于蔬菜栽培考研，以下是一些建议的院校及其特点，你可以根据自己的兴趣和条件进行选择：
西北农林科技大学
特点：位于杨凌，有全国最大的农业示范基地，提供丰富的实地体验机会。
优势：举办中国最高级别的国际级农业高新技术博览会。
中国农业大学
特点：在蔬菜学领域享有较高声誉，有经验丰富的教授和研究团队。
优势：提供优秀的实验设施和科研平台。
浙江大学
特点：蔬菜学为全国重点学科，学术地位和科研成果显著。
优势：网站上有详细的介绍和招生信息。
南京农业大学
特点：在园艺学领域有深厚的学术积淀。
华中农业大学
特点：在蔬菜栽培方面有着较强的教学和科研能力。
沈阳农业大学
特点：提供蔬菜学硕士招生，有一定的学术和科研实力。
选择学校时，除了考虑学校的排名和特色，还应该考虑自己的兴趣、研究方向、导师团队以及毕业后的就业前景。建议你访问相关学校的官方网站或考研信息平台，获取最新的招生简章和历年考研情况，以便做出更适合自己的选择。