广东农学考研的专业主要包括以下几类：
作物学
作物栽培与耕作学
作物遗传育种
作物生理
作物生态
作物系统模拟
精确农业
园艺学
果树学
蔬菜学
茶学
园林植物与观赏园艺
农业资源与环境
土壤学
植物营养学
生态学
农业资源利用
环境工程
植物保护
植物病理学
昆虫学
农药学
农业昆虫与害虫防治
农业工程
农业机械化
农业信息技术
农业工程与技术
畜牧学
动物营养与饲料科学
特种经济动物饲养（含蚕、蜂等）
林学
林学
森林保护
森林经理学
城市林业方向
森林防火方向
水产学
水产养殖
水产资源与环境
农业经济管理
农业经济与管理
这些专业涵盖了农学领域的各个方面，包括作物生产、园艺、资源环境、植物保护、农业工程、畜牧、林学和水产等。建议根据个人的兴趣和研究方向选择合适的专业进行报考。