考研不能出卷的原因主要有以下几点：
保密性
考研是全国性的重要考试，为了确保考试的公平性和严肃性，试卷在考试期间和结束后一段时间内都需要保密。这是为了防止试卷内容被提前泄露，造成不公平竞争。
阅卷工作
考研试卷的阅卷工作需要一定的时间。在考试结束后，需要组织专家对试卷进行批改，这是一个庞大的工作量。因此，在阅卷工作完成之前，试卷通常不会公开。
保护知识产权
考研试卷中可能包含一些原创性的题目，为了保护知识产权，试卷在考试结束后的一段时间内不会公开。
避免影响后续考生
公开已经结束的考试试卷可能会对后续参加考试的考生产生影响。因此，为了保持考试的公平性和避免后续考生受到影响，考试试卷通常会在考试结束后一段时间内进行封存，不会立即公开。
维护考场秩序
考研的考场秩序是非常重要的。如果允许提前交卷，可能会导致一些考生因为提前离开考场而影响其他考生的答题。此外，提前交卷还可能导致考场内的秩序混乱，影响考试的顺利进行。
综上所述，考研试卷不公开是为了确保考试的公平性、严肃性和保密性，同时保护知识产权和维护考场秩序。