陕西保险考研专业主要包括以下几个方向：
保险学专业：
这是保险本科专业的升华版，研究生阶段的保险专业方向更加专注于保险学，所学内容与保险密切相关，毕业后能够直接胜任相关的工作，甚至可以直接从事管理工作。
金融学专业：
金融学是研究货币和货币资金的经济活动的学科，具体研究个人、机构、政府如何获取、支出以及管理资金以及其他金融资产。金融学专业硕士毕业生的就业前景不错，受到银行、证券机构等金融机构的青睐。
应用经济学专业：
应用经济学是以经济学、金融学、数量经济学、统计学、数学、计算机等理论为基础的应用性社会科学学科。该专业培养具备较强专业知识和先进技术应用能力的高素质、国际化理论研究和实践操作型复合型人才，主要面向金融机构、证券公司、金融监管部门及大型企业。
工商管理专业：
工商管理硕士（MBA）是专业型硕士研究生，旨在培养未来能够胜任工商企业和经济管理部门高层管理工作需要的务实型、复合型和应用型高层次管理人才。
综上所述，陕西保险考研的专业方向主要集中在保险学、金融学、应用经济学和工商管理专业。这些专业涵盖了金融、管理、法律等多个领域，为学生在就业市场上提供了多样化的选择和发展路径。建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。