南京的美术专业考研主要包括南京大学和南京师范大学的美术与书法专业。以下是具体的招生信息：
南京大学艺术学院
研究方向：
01 （全日制）雕塑
02 （全日制）油画
考试科目：
①101 思想政治理论
②204 英语（二）
③336 艺术基础
④897 美术理论与创作
招生人数：
专业学位（全日制）:16人
各方向单独排序，具体人数未详细列出
南京师范大学美术学院
研究方向：
01 （全日制）中国画
02 （全日制）油画
03 （全日制）水彩
04 （全日制）书法
05 （全日制）雕塑
06 （全日制）艺术品保护与修复
初试科目：
①101思想政治理论
②203日语或204英语（二）
③336艺术基础
④911美术专业基础（3小时）
复试科目：
01､02､03､05方向： ⑤F108专业创作（6小时）
04方向： ⑤F109篆刻与书法史论（6小时）
06方向： ⑤F110艺术品保护与修复专业考核（实践应用能力测验或中国书画装裱与修复）
同等学力加试科目：
⑥西方美术史
⑦中国画论
其他信息
南京大学：
2023年统考计划招生人数为16人。
初试考试科目包括101思想政治理论、204英语二、336艺术基础和872美术理论二。
南京艺术学院：
2021年计划招生人数为61人。
研究方向包括雕塑、油画、版画、壁画、中国画、插画、书法（篆刻）等。
复试科目根据具体研究方向有所不同，如雕塑为941雕塑创作，油画为942油画创作等。
建议
南京大学的美术与书法专业研究方向较为集中，主要侧重于雕塑和油画，招生人数较少，适合对特定方向有浓厚兴趣的学生。
南京师范大学的研究方向较为全面，涵盖中国画、油画、水彩、书法等多个领域，且有艺术品保护与修复等新兴方向，招生人数较多，适合希望多元化发展的学生。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。