化学考研的最佳专业排名如下：
化学工程与工艺
特点：工程特色显著，专业口径宽，覆盖面广。
就业方向：汽车公司、化工公司、机电炼油公司等。
材料化学
特点：研究、教学、科技开发。
就业方向：化工公司、医药公司、研究所等。
应用化学
特点：需要了解化学基础知识和专业理论。
就业方向：石油化工或能源工业等。
化学生物
特点：涉及科研和教学工作。
就业方向：科研部门、高等学校等。
高分子材料
特点：涉及石油化工、电子电器等工作。
就业方向：高等院校等。
根据最近的信息，化学专业的排名如下（排名不分先后）：
清华大学
北京大学
南开大学
南京大学
复旦大学
中国科学技术大学
厦门大学
苏州大学
中山大学
浙江大学
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议在选择专业和学校时，还需考虑个人兴趣、研究方向和就业前景等因素