福建地区美术考研的院校包括：
厦门大学（985、双一流、综合类、公办）
福州大学（211、双一流、理工类、公办）
福建师范大学（师范类、公办）
华侨大学（综合类、公办）
泉州师范学院（师范类、公办）
集美大学
厦门理工学院
福建工程学院（原名福建农林大学）
建议：
厦门大学和 福州大学作为福建省内顶尖的综合性大学，拥有丰富的艺术资源和师资力量，是美术考研的热门选择。
福建师范大学在美术理论和师范教育方面具有明显优势，适合希望从事教育工作的学生。
华侨大学和 泉州师范学院相对其他院校来说，考研难度较低，性价比较高，适合跨专业或希望较为轻松地进入研究生阶段的学生。
集美大学和 厦门理工学院等高校也在美术考研方面表现不错，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。