应用化学专业的考研方向非常广泛，主要包括但不限于以下几个专业：
应用化学：
这是应用化学专业考研的主要方向，研究化学制品的性质、生产及应用。
材料化学：
研究各种材料（如高分子材料、复合材料等）的合成、性质及应用。
工业化学：
研究化学工业的过程和操作，包括生产工艺、设备优化等。
环境化学：
研究化学污染物的来源、迁移、转化和消除。
食品化学：
研究食品的化学性质、营养价值和安全性。
有机化学：
研究碳基化合物的性质、结构、反应及合成。
无机化学：
研究无机物质的组成、性质、结构和反应。
化学工程：
采用化学知识解决化学工艺流程中的实际问题。
生物化工：
结合生物工程和化学工程，研究生物制品的生产、分离、纯化等。
工业催化：
研究催化剂在工业中的应用，如石油、化工、制药等领域。
精细化工：
研究生产高附加值化学品的工艺和技术。
分析化学：
研究物质的组成、结构、性质及其变化规律，发展分析方法和技术。
此外，应用化学专业的学生还可以跨学科报考如会计学、金融学、工商管理等专业。但需要注意的是，医学类专业等专业性极强的专业通常不允许跨考。
选择考研方向时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。希望这些信息对你有所帮助，