云南开设药学研究生教育的大学包括：
云南中医药大学
简称“云中”，坐落于云南省昆明市，是云南省人民政府与国家中医药管理局共建高校，全国第二批成立的高等中医药本科院校。
昆明医科大学
前身为1933年创立的东陆大学医学专修科，1956年独立建院，2012年更名为昆明医科大学，是云南省唯一一所中医药本科院校。
大理大学
简称“理大”，位于云南大理，是一所综合性本科学校，以医学、药学、教育学和生物学为优势学科。
云南大学
是一所综合性大学，药学院设有药学研究生招生名额。
昆明理工大学
提供制药工程研究生专业。
云南师范大学
开设制药工程专业。
云南民族大学
提供制药工程专业。
云南财经大学
提供制药工程专业。
云南艺术学院
提供制药工程专业。
昆明医科大学海源学院
提供药学研究生专业。
请注意，以上信息以最新公布为准，具体招生名额和考试科目请参考各院校的官方通知或官网信息。