河南地区在职考研的选择院校包括：
郑州大学：
涵盖理、工、文、管、法、经济等多个学科领域，提供多个在职研究生专业，如工商管理、公共管理、工程管理、法律、公共卫生、图书情报、教育管理、新闻与传播、学科教学、临床医学、护理学、口腔医学等。
河南大学：
拥有多个在职研究生专业，包括工程、管理、教育、法学、文学等领域，如工商管理、公共管理、工程管理、金融、会计、法律、护理、教育管理、旅游管理、俄语笔译等。
河南师范大学：
涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学等11大学科门类，提供教育管理、学科教学、现代教育技术、心理健康教育、小学教育、学前教育、农村发展、农业工程与信息技术等在职研究生专业。
河南科技大学：
以工为主，工、理、管、文等多学科协调发展，提供电子与信息、机械工程、水利工程、环境工程、生物医学工程、农村发展、农艺与种业、动力工程、食品加工与安全、农业工程与信息技术等在职研究生专业。
河南理工大学：
具有博士、硕士、学士3级学位授予权，工科优势突出，安全、地矿学科特色鲜明，提供多个在职研究生专业。
新乡医学院：
提供临床医学、护理学、生物工程、药学、基础医学、生物学、公共卫生、生物与医药、公共管理等在职研究生专业。
华北水利水电大学：
提供环境科学与工程专业、土木工程专业、工商管理专业、高级水利工程专业等在职研究生专业。
河南财经政法大学：
提供国际贸易学、经济社会统计与大数据分析、产业经济学、金融学、企业管理、会计学、工程管理、电子商务等在职研究生专业。
郑州轻工业大学：
提供多个在职研究生专业，具体专业未详细列出。
河南工业大学：
具体专业未详细列出。
河南农业大学：
具体专业未详细列出。
建议选择学校和专业时，根据个人职业发展规划和兴趣，结合学校的学科优势、师资力量和课程设置，选择最适合自己的院校和专业。同时，了解各学校的具体招生要求和学费情况，以便做出更为明智的选择。