印刷工程专业的考研方向主要有以下两个：
纸浆制造工程专业
该专业是轻工技术与工程学下的二级学科，主要研究制浆造纸的生产技术与过程，包括清洁生产技术、湿部化学与造纸助剂、制浆造纸生物技术、特种纸制造技术等。
需要具备化学工程、生物化工、环境科学与工程、机械工程、控制科学与工程等相关学科的基本知识，能够胜任在科研院所、高等院校、大中型企业从事科研、教学、技术开发及管理工作。
工商管理专业（专业硕士）
该专业是经济学领域下的专业学位专业，要求学生掌握信息视觉再现、彩色图像与文字处理、制版与现代印刷工艺的基本理论和基础知识。
培养具备图文信息处理及印刷复制工程知识，能在各类印刷企业和科研单位从事工艺设计、生产实施、组织管理和科学研究的高等工程技术人才。
建议
纸浆制造工程：如果你对制浆造纸技术有浓厚的兴趣，并且希望在相关领域进行深入研究和开发，纸浆制造工程专业是一个很好的选择。
工商管理：如果你希望在印刷行业进行管理和运营方面的工作，或者希望转行到其他管理岗位，工商管理专业会是一个合适的方向。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上两个方向中的一个进行深入研究。同时，考虑到你的本科背景是印刷工程，加试专业本科段的课程可能会对你有所帮助。