日语考研可以选择的专业主要包括：
日语语言文学：
研究日语的语言结构、语法、词汇、语义等，并涉及日本文学、文化等内容。
日本文化：
研究日本文化的历史、现状、特点、传承等，包含传统文化、现代文化、艺术文化等方面。
日本社会：
探讨日本社会的结构、发展、文化传承等，包括社会制度、人口结构、经济发展等内容。
日本历史：
研究日本从古代到现代的历史发展过程和重要历史事件。
外国语言学及应用语言学：
研究语言的本质、结构和发展规律，包括对比语言学、语用学等。
日语笔译 与 日语口译：
专注于培养能够进行日语书面和口头翻译的专业人才。
社会学：
研究人类群体与社会行为，涉及教育、家庭、性别、环境、福祉、经济、政策、观光、传媒、国际等方面。
文学：
研究用语言文字表达的社会生活和心理活动，包括不同国家的文学比较。
政法类专业：
如法学、政治学、公共政策、国际关系学等。
教育学：
研究教育现象、问题及其规律，适合希望成为日语教师的学生。
选择考研专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，要注意不同院校的考试科目和具体要求可能有所不同，建议提前了解并做好准备