宁夏大学在多个学科领域都有不错的研究生招生专业，以下是一些建议的专业：
机械工程及其自动化：
该专业是国家二级重点学科，具有较好的就业前景。
食品科学与工程：
同样是国家级重点学科，适合对食品科学感兴趣的考研学生。
会计：
会计专业在经济管理类中表现不错，适合希望从事财务工作的学生。
工商管理：
工商管理专业也是一个热门选择，适合有志于企业管理领域工作的学生。
体育：
体育专业在宁夏大学有招生，适合喜欢体育或希望从事体育相关工作的学生。
学科教学（体育）：
该专业培养体育教学方面的人才，适合有志于从事体育教育工作的学生。
民族传统体育文化：
专注于民族传统体育文化的教学和研究，适合对这一领域有兴趣的学生。
作物学：
作物学是农业科学的一个重要分支，适合对农业研究感兴趣的学生。
化学工程与技术：
该专业在宁夏大学是双一流专业，适合希望从事化学工程相关工作的学生。
知识产权法学：
宁夏大学在知识产权法学领域有显著优势，培养具备扎实法学基础的人才，适合对这一领域有兴趣的学生。
宪法学与行政法学：
培养具备扎实法学基础的人才，适合希望从事宪法与行政法相关工作的学生。
政治学专业（区域治理方向）：
重视区域治理理论与实践能力的培养，适合希望从事政策研究和区域治理工作的学生。
法学（国际经济法方向）：
专注于培养具备扎实法学基础的人才，适合希望从事国际法律领域工作的学生。
数量经济学：
该专业涵盖数学、统计学、经济学等多个学科领域，培养具备扎实理论基础和强大实践能力的复合型人才。
应用经济学：
作为数量经济学的延伸，培养经济学原理和方法在各个领域的应用能力。
统计学：
强调数据处理与分析，适合希望从事市场调查和数据分析领域的学生。
金融学：
培养金融理论素养和实操能力，适合希望从事金融领域工作的学生。
教育学：
包括教育学原理、课程与教学论、少年儿童组织与思想意识教育等研究方向，适合希望从事教育工作的学生。
教育硕士：
涵盖教育管理、学科教学（思政）、学科教学（语文）等多个专业，适合希望从事教育工作的学生。
这些专业在宁夏大学都有较好的教学资源和师资力量，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。