口腔医学技术考研的专业方向包括：
口腔医学技术：
该专业主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
病原生物学：
这是一个与口腔医学技术相关的考研方向，涉及病原体的生物学特性和相关疾病的研究。
口腔基础医学：
作为口腔医学的二级学科，本专业培养具备医学基础理论、临床医学知识，掌握口腔医学的基本理论和临床操作技能，能在医疗卫生机构从事口腔常见病、多发病的诊治、修复、预防和咨询工作的医学高级专门人才。
法律（非法学）：
这是一个跨专业的考研方向，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。
口腔临床医学：
本专业学生主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
建议在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的培养目标和就业前景，选择最适合自己的发展方向。