数学老师考研的专业选择主要取决于个人的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。以下是一些建议的专业：
数学与应用数学
这是最直接与数学相关的专业，适用于希望从事数学教学和研究的人。该专业就业前景广阔，既可以进入高中或高校，也可以选择在数学研究所工作。
学科教学（数学）
这是一个专硕专业，专注于培养未来的数学教师。该专业侧重于教育实践，适合那些希望成为数学教师的人。
数学课程与教学论
这是一个学硕专业，同样专注于数学教学和研究。该专业适合那些希望深入数学教育理论，并在高校或研究机构工作的学生。
统计学
统计学是数学的一个分支，与数学与应用数学有紧密的联系。该专业在数据分析、风险管理等领域有广泛的应用，就业前景也很好。
信息与计算科学
该专业涉及计算机科学和数学的基础，适合那些希望将数学应用于计算机科学领域的人。
建议
兴趣优先：选择自己最感兴趣的专业，这样在学习和未来的工作中都会更有动力。
职业规划：考虑自己未来的职业目标，选择与之相匹配的专业。例如，如果希望成为高中教师，那么学科教学（数学）可能更为合适；如果希望进入科研机构或高校，数学与应用数学或数学课程与教学论可能更适合。
学校和专业实力：选择实力较强的学校和专业，这将有助于获得更好的教育资源和发展机会。
综合考虑以上因素，数学老师考研时，数学与应用数学、学科教学（数学）和数学课程与教学论都是不错的选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。