当前考研上岸冷门专业的排名如下：
古生物学：
研究古代生物和地球演化历史，就业方向包括博物馆、考古等。
特种医学：
涉及高度专业化的医学领域，就业方向较为特定。
茶学：
研究茶叶的栽培、加工和化学等，就业前景良好。
船舶与海洋工程：
涉及海上技术设施，就业方向包括航运、海事局等。
遥感科学：
利用卫星遥感技术进行地球观测，就业方向广泛。
气象学：
研究大气现象，就业方向包括气象部门、科研机构等。
地质工程：
研究地球内部结构，就业方向包括地质勘探、矿业等。
印刷与包装：
涉及印刷技术和包装材料，就业方向包括印刷厂、设计公司等。
食品科学与工程：
研究食品的加工、保存等，就业方向包括食品企业、科研机构等。
哲学：
研究哲学理论，就业方向相对较窄，但适合对哲学有深厚兴趣的学生。
选择考研专业时，建议考虑个人兴趣与未来职业规划，同时关注专业的就业前景。