山东艺术舞蹈考研的流程和科目通常包括以下几个方面：
初试
英语和政治：为全国统考科目。
专业课：通常是招生院校自主命题，一般包括舞蹈史和艺术概论，但具体科目可能因学校而异。
复试
英语：包括英语听力测试和英语口试。
专业知识：包括专业笔试和专业面试。
舞蹈专业：可能还需要表演一段舞蹈。
论文递交：如果是报考舞蹈理论方向，可能需要先向导师提交一篇论文。
建议详细查阅您感兴趣的山东地区院校的招生简章，以获取最准确的考研信息。同时，多阅读相关专业书籍，为初试和复试做好准备。
如果您需要更具体的帮助，比如关于某个学校的详细考研信息，请告诉我，我会尽力为您提供帮助