健康咨询与管理：
这个专业主要培养的是具有医学基础和管理能力的高级专业人才，包括健康咨询、健康策划、健康评估、公共卫生政策制定与实施等方面的内容。
生物工程技术：
这个专业主要培养的是从事生物科技研究、开发、应用、管理等方面工作的高素质人才。涉及生命科学、化学、信息学等多个领域，可以从事医药、食品、环保等多个行业。
金属材料工程：
这个专业主要培养的是掌握金属材料的性能、工艺、制造等方面的专业人才。学生将学习到金属材料的原理、物理、化学、机械加工、表面处理等相关知识。
食品科学与工程：
这个专业主要培养的是具备食品加工与质量控制方面的知识及实践能力的专业人才。学习内容包括食品化学、微生物学、食品加工、食品鉴定等方面的知识。
这些专业在广西地区可能相对较少人选择，但它们都有各自独特的就业前景和发展潜力。建议对特定行业或领域有兴趣的学生可以考虑这些专业。