南京理工大学考研提供的专业非常广泛，主要包括以下几个门类：
工学
机械工程
电子信息工程
计算机科学与技术
材料科学与工程
化学工程与技术
环境科学与工程
兵器科学与技术
测试计量技术及仪器
飞行器设计
力学
电子与通信工程
控制工程
安全工程
项目管理
理学
数学
物理学
化学
生物学
环境科学
管理学
管理科学与工程
工商管理
公共管理
文学
外国语言文学
中国语言文学
法学
法学
社会学
艺术
设计学
美术学
教育
教育学
心理学
医学
基础医学
临床医学
公共卫生与预防医学
军事
军事装备学
军事指挥学
以上信息涵盖了南京理工大学考研的多个专业领域，具体专业名称和代码请参考最新的招生简章或官方网站信息。