南京和上海的考研难度 不分伯仲，具体哪个更好考取决于所选择的学校和专业。以下是相关信息的整理：
南京高校考研难度
南京师范大学：南京师范大学的学前教育专业实力较强，全国排名前五以内，相对来说报考难度较大。南师大复试中刷下的人较少，对英语的要求相对较低。
南京艺术学院：南京艺术学院的研究生相对好考，因为要求较少，只要达到录取分数线，就可以轻松通过面试获得资格。
上海高校考研难度
复旦大学和 上海交通大学：这两所学校的考研难度整体较高，但具体难度还需看个别专业。
上海师范大学：相比南京师范大学，上海师范大学的考研难度相对较低，尤其是前几年报考人数较少，竞争不如现在激烈。
上海大学：单纯从专业角度来看，上海大学某些专业相对好考。
建议
选择学校和专业：首先明确自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。
了解录取情况：查看目标学校的招生简章，了解往年的录取情况，包括报录比、复试分数线等，以评估难度。
准备充分：无论选择哪个城市，都需要认真准备考研，提高自己的学术和专业能力。
综合考虑，如果你更看重学校的整体实力和专业排名，且对英语要求不高，可以考虑南京师范大学或南京艺术学院。如果你希望在上海发展，且希望报考的学校和专业竞争相对较小，上海师范大学或上海大学可能是更好的选择。