兰州大学作为甘肃省唯一一所211和985工程大学，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，其考研专业在多个学科领域具有很高的声誉和竞争力。以下是兰州大学一些热门且竞争力强的考研专业：
生态学：
兰州大学生态学学科在全国排名前列，具有很高的声誉和学术竞争力。
地质工程：
该专业是兰州大学的传统优势学科，在全国地质工程学科排名中位居前列。
水利工程：
水利工程学科在国内具有很高的地位，在全国水利工程学科排名中，兰州大学位列前茅。
遥感与地理信息系统：
该专业具有明显的地域优势，在国内具有很高的知名度，在全国遥感与地理信息系统学科排名中，兰州大学位列前茅。
药学：
药学学科在国内具有较高的地位，在国内外学术界具有较强竞争力，在全国药学学科排名中，兰州大学位居前列。
环境科学：
环境科学是兰州大学新兴的优势学科，具有明显的地域特色，在全国环境科学学科排名中，兰州大学位列前茅。
此外，兰州大学的文史类专业中，管理学院和会计学院较为出色，尤其是社会学、马克思主义、哲学和社会工作等专业，虽然就业形势可能不太理想，但保研或考研到本校可以获得更好的学术和职业发展机会。
综上所述，兰州大学在生态学、地质工程、水利工程、遥感与地理信息系统、药学和环境科学等考研专业方面具有很高的竞争力，建议考研时优先考虑这些专业。同时，管理学院和会计学院也是不错的选择，尤其是对于希望进入政府机构或相关行业的学生。