考研能解剖的专业包括 基础医学、临床医学、口腔医学、预防医学、护理学、法医学和临床药学等。具体到解剖学的学习，以下专业在考研时会有较多的解剖学内容：
临床医学专业：
学习人体解剖学、局部解剖学，有些学校还设有断层解剖学。
口腔医学专业：
学习人体解剖学、口腔解剖生理学。
中医学专业 （包括针灸、推拿、中西医结合等）：学习人体解剖学。法医学专业：
学习人体解剖学。
临床药学专业：
学习人体解剖生理学。
护理学专业：
学习人体解剖学。
医学教育科学专业：
学习人体解剖学。
艺术类专业：
学习艺术人体解剖学或表面解剖学。
人类学专业：
学习人体解剖学。
此外， 人体解剖与组织胚胎学作为基础医学的二级学科，考研时也会涉及大量的解剖学内容。
综上所述，如果你希望在考研时深入学习解剖学，以上列出的专业都是不错的选择。具体选择哪个专业，可以根据你的兴趣和职业规划来决定。