冶金工程考研方向主要包括以下几个：
钢铁冶金：
研究从铁矿石和复合矿资源中提取钢铁并进行材料生产加工的工程技术科学。钢铁冶金过程涉及高温下的物理和化学变化，包括物质的传输、热能和动量的传输、固体的运动、流体的流动、化学反应和相转变等。
有色金属冶金：
研究从矿石、二次资源等原料中提取铜、铝、锌、锡等有色金属并进行加工的工科技术学科。这个方向侧重于有色金属的提取、精炼和加工等方面的理论和应用。
冶金物理化学：
由冶金工程与物理化学相融合形成的交叉学科，研究冶金与材料制备过程中的物理现象和化学变化。这个方向主要关注基础理论的前沿探索与工程应用研究，为解决我国有色金属行业重大科学问题培养人才。
材料学：
研究材料的组成、结构、性能及应用的科学。材料学专业毕业生具有广泛的就业前景，可以在生产企业、高等学校、科研机构从事教学、科研、工程设计和生产管理等工作。
功能材料：
研究具有特定功能的新材料，如钛、锆资源冶金新技术和功能材料、稀有金属冶金及功能材料、稀土化合物合成工艺研究等。
冶金企业管理：
涉及工程规划与冶金企业管理等方面，培养具备现代科技观念和解决工程实际问题的综合素质的高层次专门人才。
新能源材料：
研究应用于新能源领域的材料，如太阳能材料等。
环保与资源利用：
研究绿色冶金与材料制备的物理化学、资源与环境的物理化学等，符合当前社会对环保和资源利用的关注趋势。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向。例如，对钢铁和有色金属生产感兴趣的学生可以选择钢铁冶金或有色金属冶金；对材料科学和工程感兴趣的学生可以选择材料学；对新能源和环保感兴趣的学生可以选择功能材料或环保与资源利用方向。