江西赣州园林专业考研的方向主要有以下几种：
城市规划与设计
专业介绍：该方向主要涵盖城乡物质环境空间形态的控制与引导、土地使用与开发、道路与交通、市政与服务设施、住房与社区、生态控制与环境保护、遗产保护与城市更新、地域文化与城乡风貌、防灾减灾与卫生规划等内容。具有多学科交叉融合的特点。
考研专业课：不考数学，主要考快速设计。
风景园林学
专业介绍：该专业培养德、智、体、美全面发展，政治信念坚定，基础扎实，知识面宽，专业素质高，实践能力强，具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识，能在城市建设、园林等部门从事规划设计、施工和管理的应用型人才。
考研专业课：考数学或化学任选一门，具体科目依照所报考的学校而定。
园林植物与观赏园艺
专业介绍：该方向要求掌握园林植物与观赏园艺学科坚实的基础理论、系统的专业知识和熟练的专业技能，了解学科发展动态，熟悉所从事研究方向的国内外发展水平。能熟练操作计算机并应用先进的信息工具，能较熟练地运用一门外国语阅读专业文献、撰写论文摘要，并进行一般的专业交流。
考研专业课：考数学或化学任选一门，具体科目依照所报考的学校而定。
建议
选择方向：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的考研方向。如果对城市规划和设计感兴趣，可以选择城市规划与设计方向；如果对植物和景观设计感兴趣，可以选择风景园林学或园林植物与观赏园艺方向。
学校选择：不同学校的考研科目和培养方向有所不同，建议提前了解并选择合适的学校进行报考。可以查阅相关学校的招生简章和专业目录，了解具体的考试科目和录取要求。
备考准备：提前准备好所需的教材和复习资料，制定详细的复习计划，注重实践能力的培养，如进行快速设计和植物配置练习等。