园艺专业考研可以选择的专业主要包括：
园艺学：
研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。
农业资源与环境：
涉及土壤学、植物营养学，以及土壤、植物和肥料分析等。
植物保护：
包括植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等。
林学：
研究森林生态、森林培育、森林保护等。
风景园林学：
关注园林景观设计、园林植物配置等。
推荐的考研院校有：
中国农业大学
华中农业大学
西北农林科技大学
南京农业大学
北京农学院
天津农学院
华南农业大学
扬州大学等
请根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业和院校进行报考。