梅州考研数学的内容主要包括以下几个方面：
高等数学
极限、连续、导数、积分、级数、多元函数微分学、多重积分、向量分析与场论等。
线性代数
矩阵理论、行列式、线性空间、线性变换、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型等。
概率论与数理统计
随机事件的概率计算、随机变量及其分布、大数定律和中心极限定理、统计量的分布、古典概率、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验等。
此外，根据不同的专业方向，考研数学还分为数学一、数学二和数学三三种科目，具体考试内容有所区别：
数学一：适用于管理类联考、经济类专业，内容包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计。
数学二：适用于工程硕士等工科专业，内容包括高等数学、线性代数。
数学三：面向数学与应用数学等理科专业，内容可能包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计、复变函数、常微分方程等。
建议考生根据自己报考的专业方向，有针对性地复习和准备相应的内容。