中年考研择业时，建议考虑以下几点：
市场需求与就业面广的专业
选择市场需求大、就业面广的专业，如计算机科学、金融学、教育学、医学等。这些专业通常有较高的就业率和较好的职业发展前景。
个人兴趣与工作背景
根据个人兴趣和工作背景来选择专业，这样在选择研究生专业和职业发展方向时更容易找到适合自己的方向。
经济状况与职业规划
评估自己的经济状况，如果经济基础较为雄厚，可以考虑报考全日制研究生。如果经济压力较大，可以考虑报考非全日制研究生，这样可以在工作的同时提升学历。
行业相关证书与培训
如果自己的专业更偏向实践性，可以考虑多参加一些行业相关的培训和证书考试，以提升自己的职业技能和竞争力。
家庭与工作的平衡
对于已经有家庭和工作的中年考生，需要特别考虑家庭和工作的平衡。可以选择既能提升学历又能保持工作的非全日制研究生，或者在工作和学习之间找到合理的平衡点。
专业选择的具体建议
金融专业：就业率高，尤其是对于有金融相关背景的中年考生。
酒店旅游管理专业：同样具有高就业率，适合希望进入酒店或旅游行业的中年考生。
医学专业：医生职业通常需要丰富的经验，中年考生如果具备医学背景，选择医学专业会有较大的优势。
教育学专业：教师职业以经验为导向，年龄较大的考生在教育行业通常更受欢迎。
管理类岗位：如人力资源管理、工商管理、行政管理、公共事业管理等，这些岗位通常要求具备丰富的管理经验，中年考生如果具备相关经验，会更具竞争力。
会计类岗位：会计工作对经验要求较高，中年考生如果具备丰富的财务经验，选择会计专业会有较大的优势。
律师职业：类似于医生，属于经验行业，中年考生如果具备法律相关经验，选择法律专业会有较大的优势。
综合考虑以上几点，中年考研者在选择专业时，应结合自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业和发展路径。同时，制定出合理的学习计划，确保在提升学历的同时，也能兼顾好家庭和工作。