德语专业考研时，有几个专业方向可以考虑：
对外德语
对外德语专业适合希望成为德语教师的学生，也适合那些希望在德国企业或机构工作的学生。这个专业提供了大量的实践机会，有助于提高语言技能和跨文化交际能力。
日耳曼语言文学
日耳曼语言文学专业深入研究德语文学、文化和历史，适合对德国文化有浓厚兴趣的学生。这个专业也为学生提供了广泛的职业选择，包括教育、翻译和文化交流等领域。
德语语言学
德语语言学专注于德语语言的语法、词汇、语音等方面的研究，适合对语言分析、语言教学感兴趣的学生。这个专业也为学生提供了进一步研究和学术发展的机会。
翻译学
翻译学专业培养学生成为优秀的德汉翻译，具备高级翻译能力和文化背景知识。这个专业适合希望从事国际贸易、跨文化交流等领域翻译工作的学生。
教育学
教育学专业培养学生成为德语教育的专业人士，能够在德语教学领域中从事教学、教育管理、教材编写等工作。这个专业适合有志于成为德语教师的学生。
旅游管理
旅游管理专业培养学生成为懂德语的旅游管理人员，具备德语语言沟通和商务谈判等能力。这个专业适合希望在德国旅游业工作的学生。
应用德语
应用德语专业结合了德语和商务管理的知识，适合希望在企业和经济领域工作的学生。这个专业通常要求学生具备一定的数学和分析能力。
跨文化专业
跨文化专业注重培养学生在不同文化背景下的沟通能力和跨文化适应能力，适合希望在国际环境中工作的学生。这个专业通常接受广泛的人文科学专业背景的学生申请。
建议
选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对德语文学和文化有浓厚兴趣，日耳曼语言文学或德语语言学可能是不错的选择。如果你希望成为德语教师，对外德语或教育学更适合你。
关注申请要求。不同的专业对语言成绩、实习经历和其他申请材料有不同的要求，务必仔细阅读目标学校的招生简章。
提升语言能力。德语专业对语言能力要求较高，因此要确保在考研前具备足够的德语水平，特别是DaF（德语水平考试）成绩。
通过以上分析，希望能帮助你更好地选择适合自己的研究生专业。