食品专业考研要考什么

食品考研专业通常考察以下四门科目：

思想政治理论（简称政治）；

英语，一般学硕考英语（一），专硕考英语（二）；

数学，通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二）；

专业课，具体内容因学校而异，主要包括食品科学与工程、食品加工与安全、食品化学、食品微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等。

建议考生根据报考学校的具体要求，有针对性地准备相关科目的复习。