在湖南，以下几个医学专业相对较为冷门：
儿科医学专业：
由于儿科医生面对的都是孩子，很多孩子无法准确描述自己的问题，且家长普遍较为焦虑，导致儿科医生岗位容易产生医患矛盾，因此报考人数较少。
精神医学专业：
虽然精神疾病得到了社会的重视，但这个专业的报考人数并不多，大众对其认可度不高。
法医学专业：
法医学专业开设院校不多，工作性质特殊，对学生的整体素质要求高，且女生报考较少，导致该专业较为冷门。
中医康复学专业：
中医相关的医学类专业普遍报考热度不高，属于冷门专业，但就业率和就业质量较好。
食品卫生与营养学专业：
虽然这个专业前景较好，但由于社会对食品卫生和营养的关注度逐渐提高，报考人数可能并不多。
预防医学专业：
预防医学专业研究传染病的预防、控制和消除，虽然重要，但报考人数相对较少。
藏医学专业：
藏医学专业由于专业名称等原因，报考人数较少，但就业需求逐渐增加。
这些专业虽然相对冷门，但各有其特点和优势，建议结合个人兴趣和职业规划进行选择。如果对特定领域有浓厚兴趣且愿意面对可能的挑战，这些专业可能会是不错的选择。