工程造价考研可以选择的专业主要包括：
管理科学与工程：
这是一个涵盖系统科学、管理科学、数学、经济、行为科学及工程方法，并结合信息技术研究管理问题的学科。它包括资源优化管理、公共工程组织与管理、不确定性决策研究和项目管理等领域。
土木工程：
这个专业关注基础设施建设的规划、设计、建造和维护，包括建筑工程、道路桥梁工程等领域。
工程管理：
这个专业注重学生综合素质的培养，适应社会和经济发展的需求，培养能够在建筑、土木等行业进行项目管理的人才。
土地资源管理：
这是一个综合经济学、法学、管理学等学科的领域，用于解决土地规划与利用的问题。
技术经济及管理：
这个专业结合了技术与管理，侧重于经济分析和工程管理。
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行考研。具体的考试科目通常包括政治、英语、数学以及一门专业课，具体科目以选报院校的相关招考安排为准