中工艺考研的科目通常包括以下几个方面：
政治理论：
这是考研的基础科目之一，主要考察学生对马克思主义基本原理的理解及其在当代中国的应用。政治理论为全国统考科目，代码为101。
英语：
英语科目主要检测考生的阅读理解、翻译以及写作能力，是衡量学生国际视野和学术交流能力的重要指标。通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。部分要求较高的院校，专硕也会考英语（一）。
数学：
数学科目通常包括高等数学、线性代数以及概率论与数理统计等部分，是检验逻辑思维和解决问题能力的关键环节。数学也是全国统考科目，通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），代码分别为301和302。
专业课：
化学工程与工艺专业的主干课程，重点考查化学反应工程、分离工程、化工热力学、化工原理等知识领域。专业课的考试科目因学校而异，具体可以在学校当年公布的招生专业目录查看。
建议考生根据报考学校的具体招生要求，仔细研读招生专业目录，了解并准备相关科目的复习。