江西考古考研专业主要包括以下几个方向：
考古学
考古学是研究古代人类物质文化和精神文化的学科。它涉及对古代人类通过各种活动遗留下来的物质资料的研究，以揭示人类古代社会的历史。
文物与博物馆学
文物与博物馆专业培养具备文物学和博物馆学的系统知识，能在政府文物管理和研究机构、各类博物馆和陈列展览单位、考古部门、文物与艺术品经营单位、海关、新闻出版、教育等单位从事文物与博物馆管理、研究工作的博物馆学高级专门人才。
科学技术史
科学技术史是研究科学技术发展的历史及其规律的学科。这个专业可以帮助学生了解古代科学技术的发展历程，以及科学技术对社会的影响。
世界古代史
世界古代史专业专注于研究世界古代文明的辉煌与变迁，包括古代埃及、巴比伦、希腊、罗马等文明的历史，以及它们之间的交流与碰撞。
历史文献学
历史文献学是研究历史文献的学科，涉及对古代文献的研读、理解和分析，培养具备扎实历史学知识和独立科研能力的专业人才。
古文字学
古文字学是研究古代文字的起源、发展、演变及其解读方法的学科。这个专业对于希望从事古代文献研究和文物保护的学生来说，是一个重要的方向。
古代文学
古代文学是研究古代文学作品及其历史背景的学科。通过学习古代文学作品，学生可以了解古代人类的文化遗产和精神生活。
古代文化史
古代文化史是研究古代人类文化的形成、发展和演变的学科。这个专业涵盖了古代社会的政治、经济、艺术、宗教等多个方面。
这些专业方向涵盖了考古学的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议学生在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、学术背景和未来职业规划，选择最适合自己的方向。