环境资源考研可以考的专业主要包括 环境科学、生态学、资源经济学、环境工程、地质工程、矿业工程、石油与天然气工程、资源与环境经济学、植物营养学、土壤学、农业资源利用等。以下是详细的专业介绍：
环境科学：
研究人类活动对自然环境的影响，以及如何保护和改善环境质量。
生态学：
研究生物与其环境之间的相互关系，以及生态系统的结构和功能。
资源经济学：
探讨资源的合理利用和环境保护的经济学原理。
环境工程：
研究如何利用科学手段解决环境问题，改善环境质量，促进环境保护与社会发展。
地质工程：
研究地质体的成因、组成、结构、构造、演化及其与工程活动的相互作用。
矿业工程：
研究自然矿产资源的开发、加工、利用等方面的技术和理论。
石油与天然气工程：
研究石油和天然气的勘探、开发、加工、利用等方面的技术和理论。
资源与环境经济学：
研究资源与环境经济学的原理和实践，探讨如何实现资源的可持续利用和环境的保护。
植物营养学：
研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律及其与环境之间的营养物质和能量交换。
土壤学：
研究地球表面能够生长绿色植物的疏松层中的物质运动规律及其与环境间的关系。
农业资源利用：
涉及农业、资源、环境三大领域的综合性专业，包括土地生产力提高、环境污染过程控制与治理等。
建议根据个人兴趣和未来职业规划选择合适的专业。例如，如果对环境保护和工程设计感兴趣，可以选择环境工程或环境科学专业；如果对资源利用和经济发展感兴趣，可以选择资源与环境经济学或农业资源利用专业。