关于考研数学二和数学三哪个更好考的问题，可以从适用专业和考试内容两个方面进行分析：
适用专业
数学二：主要针对农、林、地、矿、油等专业的考生。
数学三：适用于经济、管理类专业的考生。
从适用专业来看，数学二相对更专注于特定领域，而数学三则更偏向于经济和管理类专业。
考试内容
数学二：考察高等数学和线性代数。
数学三：考察高等数学、线性代数和概率论与数理统计。
从考试内容来看，数学三的考察范围更广，涵盖了数学二的所有内容，并且增加了概率论与数理统计。
综合分析：
难度方面：数学三的难度相对较高，考察的内容更全面，题目分布更广泛，对问题考察的深度也较深。
适用性：如果考生报考的专业是农、林、地、矿、油等，数学二会更适合，因为它的难度相对较低，且内容更专注于这些领域。如果考生报考的是经济、管理类专业，数学三虽然难度较大，但更符合专业的需求。
建议：
选择数学二：如果考生报考的专业是农、林、地、矿、油等，建议选择数学二，因为它的难度相对较低，且内容更贴合这些专业的需求。
选择数学三：如果考生报考的专业是经济、管理类，尽管数学三难度较大，但它的考察范围更广，更能全面体现这些专业的数学要求。
因此，从难度和适用性的角度来看，数学二相对而言较为简单，适合特定领域的专业；数学三难度较大，但适用范围更广，适合经济和管理类专业的考生。