中国食品专业考研的科目和要求因院校而异，以下是一些主要院校及其考研科目的信息：
北京工商大学
政治：101
英语或俄语或日语：201
数学：302
专业课：811食品生物化学
中国农业大学
政治：101思想政治理论
英语：201英语一
数学：302数学二
专业课：801生物化学
中国人民大学
政治：101思想政治理论
英语：201英语一/202俄语/203日语
数学：302数学二
专业课：806生物化学（自命）或835食品科学基础
北京林业大学 、 北京联合大学、 北京农学院等：
具体科目请参考各院校的招生简章。
建议
选择院校： 根据个人兴趣、学术背景和职业规划选择合适的院校。例如，中国农业大学的食品科学与营养工程学院在第五轮学科评估中位于A+，是一个顶尖的选择。 考试科目
复试准备：复试通常包括专业笔试和面试，建议提前了解并准备复试内容，特别是专业知识和实验技能。
招生趋势：注意各院校的招生人数和复试线变化，选择录取机会较大的院校。例如，食品科学与工程的复试线在2022年达到顶峰为340分，但近三年呈现逐年下降的趋势。
希望这些信息能帮助你顺利准备中国食品专业的考研。