华侨大学有一些专业在考研方面表现较好，以下是一些推荐的专业：
海外华文文学专业：
该专业在江西省乃至全国范围内都有较高的声誉，培养具备扎实的汉语言基础、深厚的中华文化素养以及敏锐的国际视野的复合型人才。专业课程设置涵盖了教育学、心理学、第二语言教学论、综合汉语、汉语听力、汉语口语、汉语阅读、汉语写作等一系列核心课程。
汉语国际教育专业：
这个专业旨在培养具备扎实的汉语言理论基础、系统的教育学与心理学知识以及跨文化交际能力的人才。随着全球范围内汉语热的持续升温，该专业的需求也在不断增长。
文化研究专业：
该专业致力于培养具备系统的文化知识、深厚的文化底蕴以及敏锐的文化洞察力的人才。随着人工智能、大数据等技术的不断发展，语言学及应用语言学领域的研究与应用也日益广泛。
旅游管理专业：
华侨大学的旅游专业在全国具有较高声誉，本科毕业率高达98%，研究生在泉州和厦门都有较好的发展机会。
建筑学专业：
建筑学专业在福建省具有很高的声誉，学院的师资力量雄厚，院长在业界具有很高的影响力。
土木工程、材料科学与工程、机械工程专业：
这些专业在QS世界大学排名中表现优异，并且有较高的推荐指数。
法学专业：
法学专业在华南地区具有较好的社会认可度，学科评估为C+，并且近年来报录比相对较低，考取难度相对稳定。
软件工程、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、信息安全、电气工程及其自动化、人工智能、电子信息类、物联网工程专业：
这些专业在业界有较高的声誉，并且就业前景广阔。
综上所述，华侨大学在多个专业领域都有较强的实力和较高的考研吸引力。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。