适合二本生考研的大学包括：
江西财经大学
理由：在财经领域有较高知名度，经济学、金融学等专业实力强，复试线多数专业为国家线，性价比高。
郑州大学
理由：河南省唯一的211工程院校，在医学、工学等领域有较强研究实力，外省学生相对较少，上线难度可能较低。
华南师范大学
理由：在师范领域有高声誉，考研真题难度不大，适合二本及三本学生。
西南大学
理由：在多个学科领域有实力，考研难度相对较低，师范类专业竞争小。
河北工业大学
理由：除特定专业外，其他专业考研难度低，地理位置好，保研率低。
太原理工大学
理由：适合理科生，对非211考生较公平，专业课考得好录取机会大。
浙江师范大学
理由：以教师教育为主，师范类专业实力强，复试线不高。
贵州大学
理由：保研率不高，不属于热门大学，考研难度相对较低。
东华大学
理由：未在参考信息中详细说明，但作为211工程院校，通常有较好的教育资源和研究条件。
东北林业大学
理由：适合理科生，对非211考生较公平，专业课考得好录取机会大。
选择适合的学校时，建议考虑自己的兴趣、专业方向以及目标院校的实际情况。同时，也要关注目标院校的招生简章和历年考研情况，以便做出更准确的决策。