制药工程考研的专业方向包括：
药物化学：
作为药学的一个分支，药物化学专注于药物的设计、合成和功能基因药物的研究。
药学专业：
这个专业培养具备药学基本理论、基本知识和实验技能的人才，适合从事药品生产、检验、流通、使用和研究与开发等领域的工作。
中药专业：
中药学专业培养具备中药学基础理论和技能的人才，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发等领域工作。
微生物与生化药学专业：
这个方向专注于利用微生物和生化技术进行药物的研究与开发。
药理学：
药理学研究药物与机体间的相互作用及其作用机制，包括药效动力学和药代动力学。
药剂学：
药剂学涉及药物制剂的基本理论、处方设计、生产工艺和合理应用等。
药事管理：
这个专业培养具备药品监督和管理能力的人才，适合从事药品管理、药品经营等方面的工作。
发酵工程：
发酵工程利用微生物发酵技术进行药品生产。
化学工程与技术：
这个专业结合化学工程与技术，培养具备化学工业装置设计和企业经营管理能力的人才。
建议学生在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，对药物研发感兴趣的学生可以选择药物化学或药学专业；对中药产业感兴趣的学生可以选择中药专业；对管理和设备设计感兴趣的学生可以选择药事管理或化学工程与技术专业。