养殖行业环境考研主要考察以下几个方面：
畜牧业综合知识：
包括畜禽的生物学知识、养殖管理和疾病防控等内容。具体科目有综合英语、农业微生物与抗病学、畜禽营养与饲料学、畜牧生物技术、畜禽遗传与育种学、畜禽疾病与免疫学、动物解剖与组织学等。
畜牧学专业知识：
涉及养猪生产、养禽生产、养牛生产、养羊生产、畜禽的环境与环境保护和畜禽疾病的防治。考生需要全面系统地掌握各种家畜的生物学特性等基本知识，了解各种家畜的饲养管理和常见疾病的防治的基本方法，熟悉畜禽场的环境保护的具体措施。
水产养殖专业知识：
包括水产生物学、水产营养学、水产病理学、水产养殖学、水产养殖环境学、水产养殖系统工程等。这些课程主要学习水产动物的生物学特性和营养需求，水产动物的疾病诊断和治疗，以及水产动物的生长环境和水体质量控制等方面的知识。
农业资源与环境知识：
涉及植物营养学、土壤学、生态学、环境工程、环境科学、农业资源与环境等专业。这些科目主要研究农业资源的合理利用和环境保护。
结合以上内容，养殖行业环境考研需要掌握的知识点较为广泛，涉及动物科学、畜牧学、水产养殖学等多个学科领域。建议考研考生在复习过程中，系统学习相关课程，构建完整的知识体系，以便在考试中取得好成绩。