考研跨专业能否上岸，主要取决于多个因素，包括选择的跨考专业、目标院校的难度、个人的学习能力和准备情况，以及该专业的竞争程度等。以下是一些容易上岸的跨专业考研专业：
艺术类专业：
如视觉传达设计、产品设计、动画设计等，这些专业相对独立，知识交叉较少，跨考难度较低，且就业市场需求广泛。
社会工作专业：
该专业注重实践能力和人文关怀，对跨考考生的专业背景要求较为宽松，毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。
数学与应用数学专业：
虽然数学专业对逻辑思维和计算能力要求较高，但其知识体系相对独立，跨考难度适中，毕业生在科研、教育、金融、计算机等多个领域都有很好的发展前景。
农林经济管理专业：
该专业要求学生理解农业和林业的经济和管理，跨考难度不大，且随着国家对乡村振兴战略的推进，该专业的需求日益旺盛。
哲学专业：
哲学专业的报考人数相对较少，竞争压力小，国家线较低，学习内容广泛，有助于提升个人思维能力和人文素养。
新闻传播学专业：
该专业跨考门槛较低，就业前景广阔，尤其适合有志于从事媒体行业的考生。
农村发展与农村管理专业：
随着国家对乡村振兴战略的深入推进，该专业的需求旺盛，适合希望投身农村建设的考生。
计算机类专业：
虽然跨考有一定难度，但每年都有大量考生成功上岸，且计算机行业前景广阔，就业机会多。
电子信息类专业：
包括人工智能、算法、后端、前端等岗位，就业前景好，薪资水平高。
电气工程及其自动化专业：
该专业就业前景好，工资和福利待遇丰厚，研究生毕业后就业率高。
会计专业：
虽然本科阶段课程专业性较强，但相比金融学专业，它更看重实用能力，对数学要求不高，适合经管类专业或本科阶段开设高数课程的同学。
行政管理专业：
社会需求大，报考门槛不高，不用考高数，适合各种背景的考生。
教育学：
竞争程度不大，专业能力要求不高，适合死记硬背能力强的学生。
法律（非法学）专业：
这是一个完全跨考的专业，只招非法律专业的本科生，且不用考数学，特别适合本科学外语的学生。
农学类专业：
农学专业考研难度相对较低，国家线多年保持稳定，且智慧农业、农业大数据等领域人才需求旺盛。
历史学专业：
报考人数稳定，竞争不激烈，尤其是世界史方向，很多学校的分数线较低。
机械工程专业：
由于本专业学生多转其他专业，反使得该专业成为考研界的清流，跨考难度相对较低。
综上所述，考研跨专业能否上岸，不仅取决于专业的选择，还与个人的学习能力和努力程度密切相关。建议考生在选择跨考专业时，综合考虑自己的兴趣、学习基础和职业规划，选择适合自己的专业和学校，并进行充分的准备。