园艺专业考研的方向选择主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议的方向及其优势：
果树学
优势：随着乡村振兴的发展，果树种植在经济作物种植中占有重要地位，具有广阔的发展前景。果树学方向的研究内容包括果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等，就业方向包括各级城市建设部门、园艺管理部门、高新农业技术开发区、大型场圃、种子公司、花木公司、园林公司、贸易公司、农技站、花店、公园、植物园、物业管理公司等单位，也可以在高校从事教学研究等工作。
观赏园艺
优势：观赏园艺方向涉及植物学、生态学、观赏园艺遗传育种和田园四季等领域，随着人们生活水平的提高，对美的要求逐渐增加，观赏园艺的发展空间很大，就业前景广阔。
园艺植物育种
优势：该方向主要研究如何通过育种方法培育出高产、优质、抗逆性强的植物品种，满足人们对植物产品的需求。在当前环境保护和可持续发展的背景下，具有很大的发展空间和前景。
园艺生态景观设计
优势：该方向注重通过绿色植物的布局和植物景观的构建，打造人与自然和谐共处的生态景观空间。这一方向在城市园林、社区绿化、公共景观等领域有很大的需求和发展前景。
园艺资源利用与保护
优势：该方向主要研究如何有效利用园艺植物资源，保护和利用好自然资源，促进园艺产业的可持续发展。这一方向与环境保护、资源开发和产业发展密切相关，具有很大的社会意义和发展潜力。
蔬菜学
优势：蔬菜学是研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，涉及蔬菜种质资源的利用、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等。就业方向包括园艺作物生产公司、园艺作物物流公司、园艺作物应用公司、国家机关和事业单位等。
园艺学
优势：园艺学是农业的一个组成部分，研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。该方向培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
建议：
如果你对果树种植和经济作物有浓厚兴趣，并且希望在未来从事与果树相关的科研或管理工作，果树学是一个很好的选择。
如果你对植物的美感和景观设计有较高的追求，并且希望在未来从事城市园林、社区绿化等方面的工作，观赏园艺和园艺生态景观设计是不错的选择。
如果你对植物育种和植物资源的可持续利用感兴趣，园艺植物育种和园艺资源利用与保护方向可能更适合你。
如果你对蔬菜作物的研究和栽培技术有浓厚的兴趣，蔬菜学是一个值得考虑的方向。
如果你希望从事更广泛的园艺相关工作，包括教学、科研和企业管理等，园艺学是一个综合性的选择。
最终的选择应该结合你的个人兴趣、职业规划和未来发展方向，选择最适合自己的方向。