西安有多所知名大学提供研究生教育和招生，以下是部分西安大学及其研究生招生专业的情况：
西北大学
自然科学类：物理学、化学、材料科学与工程、地理学、生物学、心理学、统计学、计算机科学与技术等。
工程技术类：电气工程、能源与动力工程、光学工程、电子科学与技术、土木工程、机械工程、交通工程、建筑学等。
农学类：农业资源与环境、作物学、园艺学、动物科学、食品科学与工程等。
医学类：基础医学、药学、临床医学、公共卫生与预防医学等。
文学与艺术类：语言文学、历史学、艺术学、哲学、新闻与传播学等。
经济管理类：经济学、管理学、工商管理、金融学、会计学、旅游管理等。
长安大学
提供多样化的研究生专业设置，适合不同专业背景的学生报考。
西安电子科技大学
学科实力强，招生人数多，复试线相对较低，保护一志愿考生，不接收外校调剂。
西安建筑科技大学
建筑学、城市规划、风景园林、城乡规划等专业。
西安工程大学新媒体艺术学院
戏剧与影视学专业。
请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置可能会根据学校政策和招生计划有所变动。建议直接咨询相关学校的研究生招生办公室或访问其官方网站获取最新信息