考研化工原理的参考书目有以下几种推荐：
《化工原理》第二版，作者夏清、贾绍义，天津大学出版社。
《化工原理》第四版，作者谭天恩、窦梅，化学工业出版社。
《化工原理》（上、下册），姚玉英，天津大学出版社。
《化工原理实验》，张金利，天津大学出版社。
《化工传质与分离过程（第二版）》，贾绍义，化学工业出版社。
《化工流体流动与传热（第二版）》，柴诚敬，化学工业出版社。
《化工原理学习指南》，柴诚敬，高等教育出版社。
《化工原理及实验》，贾绍义，高等教育出版社。
《化工原理 800 例》，王湛，国防工业出版社。
《传递现象》，这本书被一些台湾教授称为“化工圣经”。
《Perry's Chemical Engineers' Handbook》，这是一本国外化工工程师很喜欢的权威手册。
《化工原理复习指导》，天津大学出版社，柴诚敬、王军、陈常贵、郭翠梨编。
建议根据报考的学校和个人的学习习惯选择合适的教材。同时，可以结合历年真题和复习指导书籍进行备考，这样可以更好地掌握化工原理的知识点和考试技巧。