专科考研烹饪专业通常涉及以下考试科目：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察政治理论素养和基本知识。
英语一：
英语作为国际通用语言，是考研的必考科目之一，用于评估学生的英语水平和能力。
专业课一：
具体科目可能因学校和专业而异，但通常包括烹饪相关的理论知识和实践技能等内容。
专业课二：
同样，专业课二的具体科目也会因学校和专业而异，可能涉及食品科学、营养学、餐饮管理等领域的专业知识。
此外，对于想要在特定领域深造的学生，还可以考虑以下考研方向：
农产品加工及贮藏工程：研究农产品的加工技术和贮藏方法。
营养与食品卫生学：专注于食品的营养成分和卫生安全。
食品加工与安全：研究食品的加工过程及其安全性。
食品科学：涵盖食品的科学原理、技术和应用。
粮食、油脂及植物蛋白工程：研究粮食、油脂和植物蛋白的加工和利用。
食品工程硕士：这是一个具体的研究生专业，涉及食品工程的各个方面。
建议你在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，提前了解并准备相关考试科目的内容，以提高考研的成功率。