农科日语考研的专业选择相对较少，因为农科通常与语言类专业不直接相关。不过，如果你对日语有浓厚的兴趣，并希望将其与农业知识结合，可以考虑以下专业：
日语语言文学：
研究日语的语言结构、语法、词汇、语义等，同时可能涉及日本文学、文化等内容。
日本文化：
研究日本文化的历史、现状、特点、传承等，包括传统文化、现代文化、艺术文化等方面。
日本社会：
研究日本社会的结构、发展、文化传承等，包括社会制度、人口结构、经济发展等内容。
应用日语：
研究日语在实际应用中的技能和方法，如商务日语、旅游日语、翻译日语等。
日语翻译：
专业型硕士，主要培养具有高级翻译能力的专门人才。
跨专业考研：
可以考虑教育学、金融、历史学、法学、经济学等专业，或者旅游管理、汉语言文学等。
选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。如果你对农科有特别的兴趣或背景，可能需要进一步探索日语与农科结合的可能性，或者考虑其他与农科相关的专业。