材质分析检验专业考研可以选择的专业和方向主要包括：
材料科学与工程
这是材料检验领域的核心学科，涉及材料的结构、性能、制备、加工等方面。通过学习这个专业，学生可以深入了解材料的本质和特性，从而更好地进行材料检验。
材料物理与化学
这个专业主要研究材料的物理性质与化学性质，以及它们之间的内在联系。学生将学习到材料的基本组成、结构、性能和应用，为材料检验提供理论基础。
材料工程
这个专业侧重于材料的工程应用，包括材料的加工、制备、测试等方面。学生将学习到实际应用中的材料检验技术和方法。
化学工程与技术
这个专业涉及化学与工程技术的交叉领域，学生将学习到化学分析、材料测试等方面的知识，为材料检验提供技术支持。
建议
选择核心学科：建议优先选择“材料科学与工程”专业，因为这个专业涵盖了材料检验的核心内容，有利于深入了解材料的本质和特性。
掌握基础理论：重点掌握材料科学的基础理论，包括材料的结构、性能、制备、加工等方面的知识。
多做习题：通过做大量的习题，特别是历年真题，可以更好地理解材料检验的理论和实际应用。
加强实验技能：材料检验是一门实验性很强的学科，因此需要加强实验技能的培养，包括实验设计、实验操作和实验数据分析等方面的能力。
希望这些建议能帮助你更好地选择考研方向和准备考试。祝你顺利!