江苏考研专业的难度梯度可以大致划分为以下几个层次：
超一线难度
专业列举：会计、学科教育、新传、汉语言文学、应用统计、法硕非法、教育学。
特点：这些专业报考人数多，竞争激烈，分数线高，对专业知识和实践能力要求严格。
一线难度
专业列举：金融、计算机、医学、马理论、公共管理、法学、国际商务、审计、电子信息等。
特点：这些专业同样热门，竞争较大，需要考生具备较强的数理基础和相关专业知识。
非常困难
专业列举：税务、保险、翻译、心理学、工商管理、电气工程、自动化、管理科学与工程、广播电视、通信工程、土木、机械、水利水电、能动、戏剧与影视艺术、国贸、出版、社会学等。
特点：这些专业难度较高，但就业前景较好，吸引了大量考生报考。
难度一般
专业列举：图情、护理、工程管理、社会工作、外语文学、数学、土地资源管理、农林经济管理、建筑、音乐、舞蹈、食品、体育、美术、物流管理、药学、交通运输等。
特点：这些专业竞争相对温和，专业性和实用性较强。
相对简单
专业列举：民族学、哲学、生物、化学、环境、材料、风景园林、历史、地理、中医、文博等。
特点：这些专业相对容易，报考人数较少，适合对某一领域有浓厚兴趣的考生。
最好上岸
专业列举：农学、林学、畜牧医学、地质、矿业等。
特点：这些专业相对容易考取，但需要考生具备相关的基础知识。
建议
选择专业：考生应根据自身兴趣、专业基础和未来职业规划来选择合适的专业。热门专业虽然竞争激烈，但就业前景通常较好。
提前准备：无论选择哪个专业，都需要提前准备，尤其是数学和英语等公共科目，以及专业课的复习。
了解信息：多了解目标院校和专业的招生信息、参考书目、历年真题等，以便有针对性地备考。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!